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首页> 品牌拓展> 餐饮> 异国风情餐饮> 西式简（快）餐美拉得反应

美拉得反应 (Maillard Reaction)

信息编号：b1054

西式简（快）餐

业态类别
大众化

品牌定位
300-500㎡

需求面积

创立时间2016

人均消费39-90元

开店方式直营,加盟

合作期限3-5年

面积要求300-500㎡

企业名称上海元星企业管理有限公司

名片合计 : 1张
查阅次数 : 5928次
浏览量 : 1652次

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品牌简介

　　MaillardReaction美拉得反应首创外带式西式轻餐主打一杯搞定一餐让你体验即点即享的乐趣我们选用来自水清天蓝的加拿大草原3A级谷饲100天牛肉经过美拉得反应的高温烹饪满足一切无肉不欢的味蕾坚持每天健身的你崇尚健康饮食的你青睐优质食材的你再忙碌的生活也不应该妨碍你享受

　　WillMa拥有14年餐饮行业经历的Will，先后在台湾、美国、澳洲多地担任餐厅主厨，曾任WinHouse研发行政总厨，擅长美式、墨西哥式、意式菜品烹饪。多年的海外游历让Will对多元融合风味和食物创新有独到的解析。Liu先后担任上海多家日本料理、创意料理餐厅厨师长。曾赴日本日慧调理专门学校进修并获得资格证书，归国后于2010年担任日本驻上海大使馆特聘宴会主厨。擅长符合调味和创意类新品研发。Wenye上外德语系毕业、欧洲商学院高材生偶然邂逅米其林后厨，从此开启与美食相伴的人生之旅。远赴佛罗伦萨ACIF餐饮学院的专业烹饪学习经历，让食物在她手中变化出无限的可能。回到上海后，Wenye成立了“TableForEight”八仙桌，8个人享受一份私人定制菜单，一种全新的美食社交方式。

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