康品汇是2009年成立的一家生鲜电商公司,2010年上线的康品汇生鲜商城面对全上海地区销售全品类生鲜食材,并针对浦东地区实行“当天配送”服务。2013年,康品汇进行产品和模式的创新,颠覆传统生鲜的售卖模式,从传统的互联网模式升级为“社区生鲜O2O+创新模式”。
在模式上,康品汇通过生鲜+超市,生鲜+餐饮,生鲜+社区服务等不同形式、不同业态进行模式创新,成为生鲜行业模式创新的开拓者和引领者。在产品上,康品汇开创了社区生鲜的精品模式,担任起老百姓的买手,从众多供应商中精挑细选,为客户提供安全、健康的生鲜产品。
康品汇模式的成功来自于它对模式的创新,对传统互联网电商模式的创新和对传统菜市场模式的创新。而模式创新的背后,是康品汇作为一家互联网企业,对社区020的理解。
生鲜业态经营的需要。生鲜作为非标准化商品,品类繁多,保质期短,配送及物流成本高,区别于电器、服装、化妆品等标准化商品,其经营管理难度极大。线下门店落地社区,通过网络实现互通,以灵活协调运营,锁定目标客户群体,解决“最后一公里”的仓储配送问题。
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