作为一家在泉城闻名遐迩的老店,毛草房几十年来,一直以简朴的外在形象示众,诚然,凭借毛草房创始人芝贵大厨对菜品的深耕与精益求精,毛草房的招牌,落脚点始终在正宗的川味菜品上。
毛血旺:他家的招牌菜,价格不等,里面的食材也不同,198的就很物超所值,全部都是真材实料,麻辣鲜香口味正宗,绝对是必点。
酸菜鱼:酸菜的味道正宗,鱼肉鲜嫩,大片的鱼肉,厨师的刀工了得。
上必香蛙鱼头:牛蛙与鱼的完美结合,牛蛙的肉质爆满,鲜嫩,鱼块大块,吃起来过瘾
蒜泥白肉:大片五花肉肥瘦相间,整齐码在盘子,夹起一块肉,蘸一下酱汁,好的酱汁既是这道菜的灵魂。
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