首页> 品牌拓展> 餐饮> 中式餐饮> 云贵菜 黔渔翁豆花渎鱼
黔渔翁,是贵阳一家颇受追捧的本地餐饮品牌,以其正宗地道的豆花渎鱼在食客中获取了极佳的口碑。
黔渔翁自小便精于捕鱼之技,一眼便能识得渔获之中最优质鲜美的好鱼,为解一时嘴馋,创新的用鲜鱼搭配当地独有的古法晒酱和佐料,以黔地特有烹饪技法“渎”加以制作,小火慢渎、收汁入味,催生了这份渎一无二的豆花渎鱼,鱼肉入口,鲜、嫩、香、辣绽放舌尖,极具黔味特色,令人念念不忘,滋味堪称一绝。
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