首页> 品牌拓展> 餐饮> 休闲餐饮> 烘焙甜品 露丝卡文·世界冠军面包
Rose&Cabin手工烘焙坊沿用顶级传统工艺,严格规范的管理体系,选料精细讲究,在制作每一款产品时,我们都认真配制每一款原材料配搭用量,使用考究工艺进行烘培。每一款蛋糕中凝结了烘焙师的用心与专注,专注每一个制作烘焙的细节,无论进行几千次、几万次的烘培,我们都遵循用心来打造产品、绝不敷衍而制。
Rose&Cabin手工烘焙坊倡导低糖、低油、低脂,注重谷物的天然原香,并在法国顶级烘焙技术的基础上,根据国内消费者饮食习惯和口味特点,进行了很好的融合,使之更符合消费者的口味。
Rose&Cabin露丝·卡文是广州市秋稻餐饮管理有限公司全资品牌,隶属于澳之冠集团。以年轻、时尚、健康为主题,迎合国人对健康品质追求,低糖、低盐、低油的消费趋势,根据东方人口感偏好进行了很好的融合,使之更符合消费者的口味。
Rose&Cabin露丝·卡文从概念上做到与普通面包彻底区分开,除了出品走高端轻奢路线外,面包店装修风格独具个性。而选址方面必须在中高端商场,人流量较大,以白领女性为主。
Rose&Cabin露丝·卡文拒绝工业化生产,坚持100%手工制作,像抚养孩子一样严谨的对待面包制作工艺,让烘焙师傅从和面开始,分割,发酵,制作,焙烤,像呵护一个孩子成长一样。
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