涌煲记可说是宁波最早一批做“煲”的本土品牌。涌煲记2.0全新形象一改以往,以工业风为主。设计撞彩混搭,又融合了欧式软陈设计,色彩明艳个性,风格怀旧复古。一进门,墙上圆润鲜亮的“蟹”字能立马勾起你对食物的联想!餐厅里各色煲类,浓郁的香气钻入鼻翼,不信你不馋!
当底气十足的汤底遇上彪悍的食材,那个火辣度远超干柴遇上烈火!涌煲记的煲都是现杀现做,单锅单烧的,以确保口味都拿捏精准。在食材的选择上也从不手软,缅甸空运而来蟹身饱满的青蟹,美国进口的大鸡爪,肉质弹牙的本地长毛虾,辅以软糯细腻的荷兰土豆。除主料之外,涌煲记还有4组自由搭配的底料可供选择,土豆、豆腐、年糕、冬瓜、莴笋、鹌鹑蛋、娃娃菜、笋衣、海带。一整锅的分量相当足,鱼虾蟹鸡爪,美味食材一锅打尽,两个人一个煲足以吃嗨!
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