首页> 品牌拓展> 餐饮> 烧烤/铁板烧 醉西昌

醉西昌

信息编号:b12301
  • 烧烤/铁板烧

    业态类别

  • 大众化

    品牌定位

  • 200-400㎡

    需求面积

创立时间2014

人均消费90-100元

开店方式直营

合作期限3-5年

面积要求200-400㎡

企业名称四川醉熙昌餐饮管理有限公司

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品牌简介

  没来成都之前就已经听成都古倒吃、九吃一帮朋友说过醉西昌,搜鲜记也拍过此店,看来是很有特色,醉西昌位于成都琉璃场科创路,翠香美食休闲广场内,很大的一个院子,就在露天里,冬天感觉上很冷,可是围着烤炉一座,一会就暖和起来。

  因为老板是西昌人,此种方法的烤肉、食材都是来自西昌的,所以起名醉西昌,店里生意火爆,我们晚上10点多来都还很多人,好在先定了位,烤肉已经烤上了,有烤小猪肉、烤玉米、鸡翅等,用一米多张的竹签串起,说竹矛还是恰当些,每个矛头上都是肉嘟嘟的带皮肉,肥瘦相间,一看就醉了。在火盆上热身的肉坨坨们,翻滚着身躯,流出油水,待到滋滋作响、皮焦肉香后,直接送入口中,皮脆、肉糯,还带着汁水,口感太棒了。

  醉西昌最佳的配烤肉的饮料、小米酒,入口香甜,略带酒味,很好喝的,一口烤肉、一碗米酒,在不知不觉中就醉了。

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