川食公馆是一家以蓉派川菜为主打产品的餐饮企业。自2011年成立以来,已成为上海川菜知名品牌,现拥有长泰广场、虹桥天地、大宁国际,4家连锁店,单日接待人数平均2000人。
以正宗蓉派川菜精品为核心,川菜酸菜鱼和干锅牛蛙为主打菜品。用料精细准确,传承与坚守传统经典菜谱,其味温和,绵香悠长,少油,少麻,少辣。2016年菜品出品(味型、风格)将又一次升级。
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