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老刘野生大鱼坊

信息编号：b12660

其它特色火锅

业态类别
中高端

品牌定位
300-500㎡

需求面积

创立时间2011

人均消费150-200元

开店方式直营

合作期限3-5年

面积要求300-500㎡

企业名称鱼老刘餐饮有限公司

名片合计 : 0张
查阅次数 : 5928次
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品牌简介

　　“老刘野生大鱼坊”自创办以来，主要发展经营高端餐饮品牌连锁，提倡现代科学化餐饮连锁经营模式，创新呈现特色精致餐饮文化，深耕布局全国城市餐饮连锁发展。

　　"老刘野生大鱼坊" 主要经营的是来自乌苏里江的野生大鱼，是中国最北方的冷水鱼，生长在数十米深的江中。因为没有任何人工饲养的过程，这里的鱼生命力惊人，完全是靠"大鱼吃小鱼，小鱼吃虾米"长大的，其营养价值早就得到了权威专家们的认可。

　　“老刘野生大鱼坊”烹调采用东北特有的铁锅炖菜方式，别具农家风味。每一口锅直径近一米，鱼就是在铁锅里炖制而成的。再加上东北师傅采用祖传配方秘制的汤料，经过木柴火慢炖，让鱼的滋味充分溶入到汤及配菜当中，同时充分吸收铁元素。尝一口鱼肉，筋滑鲜香，品一口蔬菜，香气四溢，来一口底汤，有滋有味。在品尝美味的同时，又能补铁、补钙，一举两得。

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选址需求

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其他需求

　　选择繁华的商业中心，人流量比较集中的地方

　　提供上下水和电源供应，具备餐饮功能、消防安全验收合格

　　给排水/排油/排污/烟道：必须具备合格的排烟排污功能和餐饮废水处理

　　人均消费约100-120元

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