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焖锅/干锅
业态类别
品牌定位
150.00-300.00㎡
需求面积
创立时间2007
人均消费-元
开店方式
合作期限3-5年
面积要求150.00-300.00㎡
企业名称南京市秦淮区夏蛙餐厅
渝蛙馆，创立于2007年，首创渝蛙馆干锅牛蛙专门店，原创六种招牌牛蛙及八种经典干锅美食，迅速火爆南京，并开始走向全国。
渝蛙馆是一家“蛙”空心思，专注于做菜的高手，主打的特色美蛙，色香味俱全只为给食客们带来非同一般的舒适口感。纯中式的装修风格，复古的大门，舒适的桌椅，暖黄色的灯光搭配大红的墙面，还有墙上醒目的个性标语细节感超足，高级感十足。
对原料的讲究是渝蛙馆菜品好吃的关键，渝蛙馆的蛙都是活蛙现杀，深度清洗。为了保证口感，所有干锅类牛蛙都是现点现炸，炸制的火候、温度、时间都被大厨精密掌控，外酥里嫩的牛蛙由此诞生。
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