大脸鸡排是南京彼格菲斯商贸有限公司众多品牌之一。公司于2012年成立,起初在09年,张立刚先生在南京江苏路开设了第一家直营店,因张立刚为“大脸仔”,而刚出锅整片的鸡排,足以遮盖住张BOSS的大脸,遂起名为“大脸鸡排”。
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