民间煨汤上千年,四海宾客长留连。千年齐鲜一罐收,品得此汤金不换。
私家臭鳜鱼
鳜鱼含有蛋白质、脂肪、少量维生素、钙、钾、镁等营养元素,肉质细嫩,极易消化,吃鳜鱼既能补虚,又不必担心消化困难。
江西老俵鸭
鸭肉采用江西麻鸭,肌肉多,脂肪少,脂肪酸熔点低,易于消化,所含B族维生素和维生素E较其他肉类。
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