川菜
业态类别
大众化
品牌定位
30-50㎡
需求面积
创立时间2018
人均消费40-50元
开店方式直营
合作期限2-5年
面积要求30-50㎡
企业名称上海米字旁餐饮管理有限公司
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陈近南川菜英雄系列，致力于引进，打造新颖，时尚，健康，美味的川菜。目前主打产品有椒麻鱼，椒麻牛蛙，这是川菜名家杨仕群大师最近原创的一道新菜，在制作过程中，用到三种自制底料——自熬野山椒酱、油酸菜以及自制青花椒油，成菜无红汤、无红油，突出清淡的椒麻酸辣味道，清香扑鼻，食之开胃，吃完主料后拿汤泡饭，更是一绝。
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