湘菜
业态类别
大众化
品牌定位
300-500㎡
需求面积
创立时间2003
人均消费60-70元
开店方式直营
合作期限3-5年
面积要求300-500㎡
企业名称9家湘菜餐饮有限公司
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9家湘菜”在初创时的名字叫“毛家湘菜”，于2003年在上海成立。由于湘菜发源地在湖南韶山，我们主打特色也是韶山的毛家菜，因此当时取名毛家湘菜。至今我们陆续在上海发展到12家直营店。由于品牌意识的薄弱，当我们正式提交“毛家湘菜”的注册申请时，该商标已被其他商家注册了。因此在2015年我们正式改名为“9家湘菜”。我们计划在全国新开10到20家直营店。为了保持正宗的湖南特色味道，我们的主厨全部来自湖南。对于餐厅的装修，我们的团队在国外旅行时特地去了当地的很多时尚餐厅找装修灵感，同时我们也结合了老上海风情。我们希望能给都市人提供一个温馨时尚，解压，放松的用餐环境，让在外漂泊的都市人有家的归属感。
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