茶悦笼,这一笼,是盛世扬州的产品,扬州味道,精挑慢制,一笼悦尽扬州城。
没吃过茶悦笼的蟹黄汤包等于没来过扬州!用筷子夹起一个即点即蒸的小笼包,纤薄的皮非常有张力地包裹着下垂的汤汁。透过光线可以感受到汤汁在色泽通透的面皮内涌动。一口咬下去,肉汁从肉馅伴着鲜美溅出,面皮滑动筋斗伴着蒸香,刺激着你的味蕾。
茶悦笼的主要特色产品就是蟹黄汤包,蟹黄汤包亦是正餐也可以是饭后餐点;亦是下午茶也是夜宵,部分时间和地点的限制,是一种比较独立特行的餐点。
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