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首页> 品牌拓展> 餐饮> 异国风情餐饮> 西式简（快）餐 BUTCHER牛排肉铺

BUTCHER牛排肉铺

信息编号：b14178

西式简（快）餐

业态类别
中高端

品牌定位
200-400㎡

需求面积

创立时间2016

人均消费120-170元

开店方式

合作期限3-5年

面积要求200-400㎡

企业名称北京市美丽牧场餐饮管理有限公司

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品牌简介

　　BUTCHER牛排肉铺是一家西式快餐店，专门销售牛排，牛肉分为草饲牛肉和谷饲牛肉。

　　草饲牛肉来自于天然牧场，采用自然牧养的方式，喂食牧草的优质种牛。肉质精瘦、脂肪含量低、肌肉纤维足，口感更具韧性与嚼劲，味道带有微微的天然草腥和酸味，

　　谷饲牛肉是当草饲喂养的牛达到某种重量或年纪时（通常20个月或者400公斤以上）再将牛以高营养谷饲喂养育肥，增加牛肉的脂肪含量，通常称之为大理石花纹。用谷物饲养育肥的牛肉来煎制牛排，口感细腻，肉质鲜嫩多汁，回味微甜，我们所选择的谷饲牛肉，必须是经过谷物饲养育肥至少100天以上！

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