渝乡辣婆婆是渝乡辣婆婆餐饮管理有限公司旗下品牌,前身是辣婆婆水煮鱼酒店,目前在全国拥有36家连锁分店。渝乡辣婆婆餐饮管理有限公司秉承“食在中国,味在四川”“一菜一格,百菜百味”的传统,以水煮鱼一道巴蜀名菜为主题,结合厨师独具匠心的创新和研究,推出百余例精品川菜和几十种名小吃。
菜品以“适口者珍”为目标,以“精取料、重口味、巧搭配、承传统、融文化”为宗旨,以“菜品质量”为企业生命之本,致力于严谨的规范化管理,并建立了一套完善的餐饮加盟连锁体系。多年来公司凭借独具特色的菜品及优质服务和良好的信誉,不断发展壮大,使“渝乡辣婆婆”品牌成为广大客商公认的知名品牌。
先后荣获“全国绿色餐饮企业”,“国家级酒家”,“中国商业信用企业”,“全国绿色餐饮企业”,“省级著名商标企业”,“省级餐饮企业30强”,“省级青年创业见习基地”,“消费者满意饭店”,“加强行业自律,保证食品安全示范单位”,“希望工程建设奖”,“消费者信得过单位”,“五一建功立业奖”等荣誉。“渝乡辣婆婆”系列水煮鱼、瓷器口毛血旺、夫妻肺片等多道菜品被评为美食文化节特色菜点。
1.商圈选择:客流繁忙之处,如繁华商业街市、车站、人流量大的街道,以及消费水平中等以上的区域性商业街市或特别繁华的社区型街市。
2.建筑要求:框架结构,层高不低于4.5米。有充足的自来水供应,有油烟气排放通道,有污水排放、生活处理装置,位置在地下室或一、二、三楼均可。
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