老太原菜馆是以老太原为特色的门店。老太原菜馆致力于振新太原帮菜系,让山西菜系四帮一派一斋一点的格局得以发扬光大,聘请晋菜传承功勋大师倪子良和刘当成为顾问,汇集了五位晋菜烹饪大师,秉承其传统烹饪技艺,挖掘太原帮菜品的文化根源,继而为振兴晋菜增添一份力量,到太原必到老太原菜馆,必吃老太原风味菜,老太原菜馆致力打造成为城市地方的美食名片。
山西太原,文化悠久,商贾云集,大院文化丰富多彩。老太原菜馆基於传统文化底蕴,挖掘山西传统菜系,感受味蕾之上的餐饮体验,将饮食文化秉息相承。
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