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焖锅/干锅
业态类别
品牌定位
200.00-300.00㎡
需求面积
创立时间1992
人均消费-元
开店方式2285
合作期限3-5年
面积要求200.00-300.00㎡
企业名称上海宋记四川火锅城有限公司
起源于九十年代的上海“宋记”，把四川麻辣火锅首次以一家初具规模的“火锅城”展现在大上海的那一刻起，就赢得了上海人那天生挑剔的胃口。首创“宋记四川火锅”，把川菜的麻辣鲜香带进了上海的饮食界，上海人由此而一发不可收拾地热衷于“麻辣汤”了。.一时间,“宋记四川火锅城”异军突起,一举成名.可与当时风靡上海的生猛海鲜相抗衡——宋记香辣蟹前生就是上海宋记四川火锅城。
“宋记”从四川成都将香辣蟹引进到上海时,它只不过是一道菜,而“宋记”将这道菜推到了极至，“宋记”硬是将它做成了品牌,一个店一道菜能让上海人苦等几小时,前所未有。
如今“宋记”以成为家喻户晓的一大品牌。如其他著名品牌的连锁业一样，“宋记”以“特许经营”作为一种有效的方式在全世界拓展业务。餐厅被授权加盟。加盟商在加盟“宋记”的同时，也开始了与“宋记”平等互利、同舟共济的合作。
1、高度：天花至地面高度3.5米；
2、楼板承重：楼板负荷为350千克/平方米；
3、排烟：有独立烟道排放口；
4、供电：提供电源（230KW总电量）供应；
5、具备餐饮功能、消防安全验收合格；
6、门店必须要有一楼的展示面；
7、选城市的核心商圈，类似商业街、步行街和购物中心。
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