首页> 品牌拓展> 餐饮> 火锅/焖锅/干锅> 焖锅/干锅 莲年有鱼时尚碳烤鱼
焖锅/干锅
业态类别
品牌定位
250.00-350.00㎡
需求面积
创立时间2014
人均消费-元
开店方式2285
合作期限3-5年
面积要求250.00-350.00㎡
企业名称徐州市吉庆莲年有鱼餐饮有限公司
莲年有鱼时尚碳烤鱼,坚持活鱼现杀,有五种鲜活的鱼可以选择:草鱼、鲶鱼、黑鱼、清江鱼、江团鱼。使用果木碳烤,不仅能够烤酥鱼皮,同时也不破坏鱼肉的质地。全凭经验丰富的厨师对火候的把握,温度一般维持在400-500度,每一个烤制的部位翻转数次,只为带给食客最原始鲜香的味道。
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