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滇婆婆草帽鱼

信息编号:b15244
  • 其它特色火锅

    业态类别

  • 大众化

    品牌定位

  • 100-300㎡

    需求面积

创立时间2017

人均消费70-90元

开店方式直营,加盟

合作期限3-5年

面积要求100-300㎡

企业名称江苏振源餐饮管理有限公司

  • 名片合计 : 1
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品牌简介

  滇婆婆”是来自云南以鱼为的主打的美味。活鱼现点现杀,草帽当盖,药石为锅。

  活鱼现捞现杀,经师傅快刀斩片,配以秘制料去腥备用。店里有很多种鱼可以选择,精选有机鮰鱼、黑鱼……从选鱼到下锅,亲眼可见。180度高温高压蒸汽对锅进行彻底消毒,确保美味更健康。鱼入石锅再配以云南师傅秘制锅底,盖上草帽,高温高压蒸汽烹煮,只需5分钟美味即成。揭开草帽,撒上葱花香菜,即可大快朵颐吃肉、喝汤。

  石为锅,草帽为盖。取与自然,成与自然体验返璞归真的倾心感受。时鲜入锅,蒸汽烹煮,软嫩爽滑,入口即化。

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选址需求

  1、选择繁华的商业中心,人流量比较集中的地方

  2、提供上下水和电源(230KW总电量)供应,具备餐饮功能、消防安全验收合格

  3、给排水/排油/排污/烟道/空调,必须具备合格的排烟排污功能、空调功能

  

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其他需求

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拓展电话(1)

  • 姜**

    江苏振源餐饮管理有限公司

     

    拓展区域:华北区、华东区、华南区

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