美尔迪由美籍华人吴碧林先生于2014年成立创办,主要经营精品面包西点连锁店为主。品牌理念:“要高档美食,更要绝对健康”。美尔迪产品及经营主题就是针对中产家庭全家老少都能适宜的“营养”、“健康”。
美尔迪为保证主料辅料的天然纯真和成品的纯正口感,主要食材全部进口,如酵母、奶酪、芝士、葡萄干、榴莲、芒果等;更会每日采购新鲜时令水果,只为制作现切现烤的水果面包。
美尔迪产品品相返璞归真、豪放敦厚,食之麦香回味长绵、清醇不腻,最为适合现代人的营养健康、绿色生活需求。美尔迪从面包房的设计、为产品采用直观命名等方面,为目标客户打造真实可信的美食体验。
美尔迪不随便开新店、不做加盟、产品从不打折,只为保证品牌的高端品质;美尔迪严格采用全天然新鲜食材,也绝对不卖隔夜产品,只为保证产品更新鲜;美尔迪绝不使用任何添加剂,全线采用天然酵母和传统面种,三次发酵,低脂低油低糖,且不使用鸡蛋,只为保证产品更健康。
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