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日式料理
业态类别
品牌定位
100.00-200.00㎡
需求面积
创立时间2016
人均消费-元
开店方式2285
合作期限1-3年
面积要求100.00-200.00㎡
企业名称青岛伊豆餐饮管理有限公司
汤岛の麺的秘密
豚骨汤
日本拉面中所谓的豚骨即猪骨。我们采用德国翰威牌新鲜猪腿骨、猪脊骨，加多种蔬菜等其他养生食材，按营养成份及味觉效果精心配比，经过夹层锅12小时文武火熬制而成。
每次熬制汤的浓度，份量都一致，确保每次出品的口味一致。出锅后过滤包袋、迅速冷却后入冷库极低温速冻。汤的原料绝不使用汤粉、浓缩液等任何添加剂勾兑，以确保纯绿色健康天然！
经精细熬制而成的猪骨汤色泽浓白，口感鲜而不腻，浓醇丰厚，且具有丰富的胶原蛋白质和液态钙，以及多种人体必需的有益物质。
拉面
所用面粉为进口精制面粉与国产顶级名牌面粉按配比精心秘制，纯天然不含任何添加成分。加工过程则采用日本先进工艺，精细压制而成，以确保面条的独特味道与口感。
不同劲道、不同粗细度的拉面配以味美香醇的靓汤，为您烹饪出一碗绿色健康、营养美味、浓郁袭人、回味无穷的汤岛拉面，纯正的日本豚骨拉面！
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