首页> 品牌拓展> 餐饮> 异国风情餐饮> 日式料理 谁在居酒屋
日式料理
业态类别
品牌定位
100.00-150.00㎡
需求面积
创立时间2019
人均消费-元
开店方式2285
合作期限3-5年
面积要求100.00-150.00㎡
企业名称深圳谁在居酒屋音乐文化有限公司
谁在居酒屋，指日本传统的小酒馆，是提供酒类和饭菜的料理店。起源于江户时期，据说最初是酒铺经营者为了使客人在买酒之后，能当即在铺内饮用而提供一些简单的菜肴开始的。
谁在居酒屋店内装饰日本式的饰物和提供日本式的饮食。不过，时代转变，也须要加入西式食物改变风格。同时，有些居酒屋为了强调提供新鲜的鱼类和贝类，店内制作了小鱼塘，在顾客眼前做烹调食物等，各种各样不同的作法居酒屋有很多。店内设置大的方形敞口式火炉，在那里烧烤的饭菜，这种称为“炉端烧”。炉端烧到方形敞口式火炉之间隔著用以盛饭菜，像巨大勺子一样的特别的工具。
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