日式料理
业态类别
中高端
品牌定位
120-200㎡
需求面积
创立时间2018
人均消费125-150元
开店方式直营
合作期限3-5年
面积要求120-200㎡
企业名称王品（中国）餐饮有限公司
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舞渔的名字来源于日式滨烧，一种渔民即捕即烤的海鲜烧烤，海贝在滋滋的炭火上张开壳盖好似跳跃舞动，迸发出潮水般的鲜甜，如此美味，酌酒共享、歌舞笑谈；『舞渔』起源于此，却远不止是一方风味的象征，致力于带来日本各类地道美味，让您仿佛置身在日本海滨，享受渔夫为您带来的现场料理。
舞渔定位为滨烧式烧烤料理居酒屋，锁定25至35岁的都会白领为主要客源，平均客单价125元人民币。
舞渔荣任世界日料大赛裁判的大厨寻访日本各地，
运用九州博多水炊料理的精髓，
研发出深受现代爱美女性宠爱的美人胶原锅。
九州福冈的博多水炊料理是以浓厚鸡骨汤作为底料的日式锅物料理，
通常老饕的吃法是先喝汤再涮肉和蔬菜。
1、选择繁华的商业中心，人流量比较集中的地方
2、提供上下水和电源（230KW总电量）供应，具备餐饮功能、消防安全验收合格
3、给排水/排油/排污/烟道/空调，必须具备合格的排烟排污功能、空调功能
1、城市繁华市中心，成熟商圈，主城区区域性商圈
2、大中型商业综合体、购物中心、客流量大
3、交通便利，项目周边交通状况良好，地铁直达最佳
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