首页> 品牌拓展> 餐饮> 异国风情餐饮> 日式料理 鹿儿岛黑豚火锅
鹿儿岛黑豚火锅源于风景秀丽的日本鹿儿岛县,这里最有名的就是黑猪肉了,没有肉腥味、且肉质上乘。创始人想把属于家乡的美味带给更多人,于是2000年在日本开了第一家鹿儿岛黑猪肉火锅,主打以涮、煮自己养的黑猪肉为原料。搭配历时5年零8个月研制出的独家秘制蘸料,力求最大程度地保留黑猪肉的自然鲜香,给食客呈现出健康的料理。
中国鹿儿岛黑豚火锅首店于2018年开在青岛,为保证黑猪肉的品质,开业前,就已经在胶州建立了1500亩生态养殖基地,连店里大部分的蔬菜也都是产自生态基地。沿袭了日本鹿儿岛的黑猪养殖技术,以大豆喂食,苹果为辅,细细品尝起来,带有淡淡的果香。
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