西北菜
业态类别
大众化
品牌定位
250-500㎡
需求面积
创立时间2015
人均消费40-60元
开店方式直营,加盟
合作期限1-3年
面积要求250-500㎡
企业名称长沙市三人禾餐饮文化发展有限公司
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秦九和，一个陕西特色风味面食小吃的餐饮代表品牌。以发掘、推广陕西特色面食小吃，为久居城市的人们提供一碗陕西特色的纯手工、无添加的面食小吃为己任。
品牌释义
秦，是陕西的简称。代表着秦九和传承陕西传统餐饮文化，坚持纯手工制作的初心。
九，是阳数之极，在古汉语中是多的意思。意指陕西传统做面时和面的次数非常多。只有经过反复“和”面才能制作出口感筋道的正宗陕西面食。
和，不但有动词“和”面的意思，还有中国“和”文化的意义蕴含其中。
满汉全席不如一碗面
在秦九和的企业文化中，引用了一句陕西民谚：满汉全席不如一碗面。意思是说，山珍海味再好吃，也不如一碗面能让人满足。秦九和不忘初心，坚持传统，要把这一碗陕西面做到极致。
纯手工、无添加
陕西人人吃面，户户做面。面是与陕西人的性命联系在一起的食物。陕西人做面要的是现做现吃，从和面、揉面到扯面都是纯手工制作，滚烫下面，出锅即食。整个流程完全拒绝添加剂的使用。秦九和继承了这种传统，对店内出品的面食和菜品从来不用拉面剂、防腐剂等于人体有害的添加剂。
拒绝密胺餐具
鉴于当下密胺餐具市场的乱象，和劣质密胺餐具对顾客健康的不良影响。秦九和店内拒绝使用密胺餐具，所有餐具都是从陕西当地引进的瓷质餐具。这一选择虽然增加了自身的运营成本，但不仅可以保证顾客用餐安全，还可以支持环保。
惠**
拓展区域：华北区、东北区、华东区、华中区、华南区、西南区、西北区
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