壹盏灯,在长沙经营多年的老店,从民主西街出来的“壹盏灯”,具备一定的土生土长的草根文化和美食力量,成为了继老长沙龙虾馆后长沙美食的又一张名片。
长沙地道口味菜老字号,多年味道始终如一。承载了从40年代到80年代长沙人的记忆。乐和城新店沿用了复古装修设计。青瓦砖墙,年代感十足。充分体现了湘菜的“香”、“辣”、“爽”。
菜品配料丰富,在很多的精品小炒中,融入了自家腌制的酸萝卜条、泡椒等等,既辣又爽,特别开胃和下饭。食材的选取很有讲究,不滥竽充数,只将新鲜、干净、正宗的味道带给食客。
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