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日式料理
业态类别
品牌定位
120.00-180.00㎡
需求面积
创立时间2021
人均消费-元
开店方式2285
合作期限1-3年
面积要求120.00-180.00㎡
企业名称苏州新木餐饮管理有限公司
漢面亭豚骨拉面专门店，为苏州新木餐饮旗下品牌。坚持以二日间的传统制成慢熬汤头。首日以精选猪后腿骨为基底，辅以土鸡、海鲜，在炙炎火候下精炼出原汤，萃取食材鲜美精髓；第二日于锅中分离出丰富油脂，使汤头浓而不腻，成就浓度达17-21的汤头。搭配传统手工擀制面条、秘制酱油卤制渗透并直火烤炙而成的叉烧，恰到好处的溏心蛋，一口下去浓厚的汤汁四溢散开，直冲味蕾，吃起来让人欲罢不能。
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