复合餐饮
业态类别
大众化
品牌定位
300-400㎡
需求面积
创立时间2013
人均消费40-60元
开店方式直营
合作期限3-5年
面积要求300-400㎡
企业名称上海罐头场文化传播有限公司
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2013年12月，《日食记》上传了第一期视频节目“制作圣诞姜饼人”，在此之后一发不可收拾，在同类型的视频节目中杀出重围。将近五年的时间累积了四千四百万粉丝，每集平均播放量达到了2000万，成为头部的美食IP。姜老刀(《日食记》导演，厨子)和酥饼(一只白猫，《日食记》中的另一角色)也因此吸粉无数，酥饼在微博上的粉丝已超过五百万。
2018年11月，一人一猫的日食记终于开出首家线下实体店，门店位于上海南京东路的世茂广场。
日食记线下实体店门店主要分为四个部分，第一部分是水吧，主要是售卖基于日食记冲饮类的产品；第二部分是面档，这是由线上栏目《深夜一碗面》延伸而来，让消费者更近距离体验向往的日食记生活；第三部分是线下零售板块，主要用于打通线上线下的销售，销售自营和优选产品；最后一部分是线下活动空间。
1、选址：定位清晰，与品牌有相符的目标客群；
2、集生活、娱乐、休闲、购物于一体的购物中心；
3、交通便利，辐射范围广。
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