蜀门川菜将厨房以明档的形式推出来,形成一个个生动的小“厨房”,古方古法的川菜技艺在食客眼前循环上演。一锅只出一份菜,靓厨靓灶真放心。地道川菜,一菜一格,热辣开吃!
外人眼中川菜的特色就是大开大合,麻中带辣,然而这不过是冰山一角,麻辣之下,层层馥郁,麻辣之外,别有洞天,蜀门川菜,正是如此。
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