川菜
业态类别
大众化
品牌定位
150-300㎡
需求面积
创立时间2013
人均消费80-120元
开店方式直营,加盟
合作期限3-5年
面积要求150-300㎡
企业名称辣家私厨餐饮管理有限公司
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辣家私厨是以＂辣＂为核心理念，运用中国的辣椒文化，用其＂辛香＂的特点配合时下最流行食材，经过经验积累，口味研究，不断创新的手法得出的一派饮食理念----＂创意辣料理＂
我们就是要给广大＂辣＂爱好者一种不同的消费体验，一种全新的「创意辣料理」的饮食理念，一种只有在「辣家私厨」才能得到的“舌尖上的享受”！
我们为每一只活泼健壮的小龙虾精心的清洗，剪头去虾胃，去尾拔虾线，辣家私厨料理的小龙虾全部都是没有虾线，没有小腿，没有头尖的！辣家私厨一直采用这样活虾“剪头去尾”的处理方式，虽然这个处理过程会耗费大量的人力和时间，但为了食客们能享用到最干净的小龙虾，我们绝对不会舍去这个环节！做最干净的小龙虾，是我们不变的目标！
2013年8月诞生的第一家店他的名字叫“辣家私厨”。2014年5月份有了第一家加盟店时至2015年7月一年多的时间全国大大小小城市已经覆盖了100家店。这是什么样的速度？辣家私厨的团队是一群什么样的80.90后的年轻人？
「辣家私厨」的团队是一群80后的年轻人，我们的理念是用辣椒的＂辛香＂而非＂辛辣＂去创意每一道菜品。运用各种辣椒的不同香味，再结合时下最流行大众口味的食材加以口味的改良，能够给我们最大的客户群体＂80后的朋友们＂带来符合他们现代口味的菜肴。
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