北京福蹄餐饮管理有限公司成立于2014年9月,小蹄大作的创始人,李功福,作为中国科学研究院的助理研究员。小人物真功夫,小蹄大作的秘制猪蹄,要经过7道严格工序调教,28种纯天然珍贵香料以及10余种酱料研制加持,听取了超过10000位朋友真实意见的反馈,经过1000多次的配方工艺改良,600000份猪蹄所沉淀的味道,创始人李功福,于2015年9月参加中央电视台《创业英雄汇》,获得天使投资1100万。天使投资对小蹄大作的口味以及市场的肯定,也增加了我们发展的信心。
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