首页商产新闻项目招商品牌拓展展会活动

首页> 品牌拓展> 餐饮> 中式餐饮> 川菜坛老徐有料酸菜鱼

坛老徐有料酸菜鱼

信息编号：b16100

川菜

业态类别
大众化

品牌定位
150-250㎡

需求面积

创立时间2015

人均消费70-80元

开店方式直营

合作期限3-5年

面积要求150-250㎡

企业名称北京坛老徐餐饮管理有限公司

名片合计 : 0张
查阅次数 : 5928次
浏览量 : 1249次

ou**
于 2024-10-12 11:43 查阅了洪**的名片
ou**
于 2024-10-12 11:42 查阅了王**的名片
ou**
于 2024-10-12 11:09 查阅了刘**的名片
ou**
于 2024-10-12 11:01 查阅了陈**的名片
ou**
于 2024-10-12 11:00 查阅了简**的名片
ou**
于 2024-10-12 11:00 查阅了总**的名片
ou**
于 2024-10-12 10:51 查阅了区**的名片
xu**
于 2024-09-23 22:56 查阅了蔡**的名片
xu**
于 2024-09-23 22:52 查阅了李**的名片
xu**
于 2024-09-23 22:47 查阅了梁**的名片
ui**
于 2023-12-15 16:41 查阅了廉**的名片
dr**
于 2023-12-13 10:24 查阅了总**的名片
dr**
于 2023-12-13 10:16 查阅了徐**的名片
ui**
于 2023-12-11 15:26 查阅了陈**的名片
ui**
于 2023-12-06 21:55 查阅了豆**的名片
ui**
于 2023-12-03 15:28 查阅了黎**的名片
xi**
于 2023-12-03 14:54 查阅了徐**的名片
xi**
于 2023-12-03 14:54 查阅了总**的名片
ui**
于 2023-12-02 07:28 查阅了鲁**的名片

品牌评论查看名片添加名片

品牌简介

　　公元1936年，四川自贡，徐氏采用自贡井盐腌制酸菜，并以家族收藏的百年紫坛承载发酵。菜品酸香袭人，口感鲜嫩，更有“日食菹菜，醒神开胃，美肤养颜”之美誉，专供当时自贡的官宦贵族、富裕商贾之家。

　　公元1978年，徐氏第二代传人创造性地将徐氏老坛酸菜与鱼一锅煮汤，辅以24味秘料，这就是早期的坛老徐酸菜鱼。其味酸爽可口，鲜嫩多汁，每日餐厅食客满座，成为四川自贡老街的一道繁华景象。

　　公元2015年，徐氏第三代传人将秘料进一步改良，调和30余味中草药，制成鱼物料理火锅底料，令人闻之欲醉，食之养身，并主以金汤为底，鱼、虾、蟹、牛蛙等为食材，延续经典，不断创新，打造更多元和永恒的坛老徐味道。为重振家族事业，将百年美食文化发扬光大，徐氏从蜀地迁徙到京城，开启大中华区品牌连锁计划，续写百年美味传奇。

展开

选址需求

展开

其他需求

展开

拓展电话（0）

展开更多名片

添加名片

审核通过后，将发放招商币奖励，完善程度越高，奖励越高。

提交

发布品牌会员中心

品牌评分

拓展动态

什么样的酸菜鱼好吃坛老徐有料酸菜鱼口味正宗

同类品牌

热门品牌