“碗里壮”回归匠心本色,专注做好每一道菜,让每一道菜都丰盈、都美味。背后的厨师团队先进的技能,绝对物超所值的菜品呈现。名字朴实、菜品精心、装修穿越,一切都以回归为主,回归朴质,让来餐厅消费的顾客,重拾膳食的本身,我们只为美味而来,没有无谓的奢华。坚持新鲜味美,主要食材必须当天售罄,让顾客始终尝到的是最新鲜原材料制作的餐品。
碗里壮装修颇为考究。中式民国风格是华夏的传统审美的结晶,设计古色古香还原老杭州浓郁的恒古风情。风情很完美的从餐厅大门就展现出来,仿若穿越了一般的美好,青砖瓦。四周更是清新一片,微风摇曳间,翠竹傲立于青砖檐牙下,朦胧中采撷着古典中式的芬芳,一抹古韵淡淡升起,回荡于心间。感受杭州青山秀水间那抹久违的灵动之气。桌椅摆件都很仿旧,灯光设计也很柔和,在这样的环境下就餐是可真的让人静下心来。
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