“大潮淮”是我们用四年时间精心塑造的创新型的淮扬菜品牌。“潮”是潮流所向,与时俱进;“淮”是淮扬为本,传承经典。“淮扬经典”与“时代潮流”结合在一起便孕育出了大潮淮。大潮淮致力于发展扬州更受欢迎的淮扬菜餐厅,以“准确的定位、创新研发淮扬菜,形成以创新淮扬菜为主,烧烤、川菜品类的产品模式,开创了淮扬融合菜。
1、选择繁华的商业中心,人流量比较集中的地方;
2、提供上下水和电源供应,具备餐饮功能、消防安全验收合格;
3、给排水/排油/排污/烟道:必须具备合格的排烟排污功能和餐饮废水处理。
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