首页> 品牌拓展> 餐饮> 中式餐饮> 中式简(快)餐 秦石小厨
秦石小厨餐饮管理有限公司成立于2011年,品牌建立旨在为对生活有美好追求,注重生活品质的顾客提供原汁原味的幸福美食。以手工面小笼包特色擅长。
秦石小厨在遵循传统淮扬美食精华的基础之上,汲取沪上创新名肴,并自成美食一脉。秉承经典,继承传统,敢于创新;配方独特,工艺精湛,选料上乘;制作精细,因材施艺,因时治肴;擅长炖、焖、煨、焐、蒸烧炒等各种烹调方法,使菜品口味清鲜,咸甜得宜,浓而不腻,淡而不薄;酥烂脱骨,而不易其形,滑嫩爽脆,而不失其味;同时注重调汤,保持原汁,使一物呈一味,一菜呈一格,不失正宗治味之道,亦可品尝传家美食。
秦石小厨品牌始终坚持:“用心做好菜”。因淮扬菜肴口味清淡,适应面广,曾多次被中央领导人钦定为宴请国际元首的“国宴”。
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