其它菜系
业态类别
大众化
品牌定位
800-1600㎡
需求面积
创立时间
人均消费80-110元
开店方式直营,加盟
合作期限3-5年
面积要求800-1600㎡
企业名称天津市宴宾楼餐饮有限公司
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宴宾楼是天津人宴请、聚会的传统老店。传统做法得以传承，清真店风格依旧不改，烤鸭、红烧牛舌尾、黄焖牛肉、鱼香鸡丝……每一道都搀着浓郁的天津范儿。
宴宾楼，是一家以粤菜为主的餐厅。餐厅的烤鸭、水爆肚、粗椒扇贝、清炒虾仁、牛舌尾等非常受欢迎。烤鸭，选用农家土鸭，鸭子很肥很大，师傅手法不错，片片均匀，皮脆肉嫩，味道很纯正，没有膻味，配上薄饼、葱和甜面酱一起卷鸭子吃，很不错，片下的鸭胸皮可以蘸白糖吃，令人回味无穷。芥末鸭掌，先把鸭掌剥去外皮，用开水煮熟，脱骨并去掌筋，把鸭掌的腕部切下，掌部再竖切两半，码在盘内，然后把生菜去根，用水洗净、消毒，切成块，码在盘的周围，最后将芥末调好，晾凉后加入精盐、香油、醋、高汤等拌匀，浇在鸭掌上就可以了，肉质香嫩。
宴宾楼可容纳100-200人就餐，设有多个独立包间，装修华丽，每个包间还有独立卫生间，最大可容纳500人同时就餐，尤其适合婚宴、宴请、聚会、年会。
1、选择繁华的商业中心，人流量比较集中的地方；
2、提供上下水和电源供应，具备餐饮功能、消防安全验收合格；
3、给排水/排油/排污/烟道：必须具备合格的排烟排污功能和餐饮废水处理。
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