唐朝以前,字典里是没有荼这个字的,古人将茶成为苦荼。苦后甘甜,就是茶的本意。茶之为饮,发乎神农氏每个时代的饮茶方式不同,21世纪的茶显然更佳丰富,不论是鲜甜的水果,还是醇香的鲜奶和芝士,更多的元素,赋予了茶更多的可能性。从茶树上采摘,到茶水中浸泡,一篇茶叶历经了千上万水,才能成为一杯荼味里。
荼味里始终坚持使用更好更健康的原料,茶水、珍珠一定是当天现煮现售,不超过4小时最佳赏味期,坚持手工摇茶,保证每杯饮品的出品质量。一杯好茶的诞生不但讲究产地、水土、焙火程度,调制时的水质、糖度、冰块比例同样影响着最终的出品,荼味里不做一杯流水线产品,而是经过调茶师精心调制和盛装的,致力于一杯有灵魂的茶。
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