煲盛宫猪肚鸡养生锅沿袭清朝猪肚鸡宫廷秘方,融合广式煲汤及传统火锅风味,摆脱传统火锅的辛辣油腻,将养生健康理念融入现代休闲餐饮中,严格筛选所有食材,不仅做法讲究,吃法更是特别,可谓:一步一美味,一味一健康;一锅多吃,一煲五味,口感多元,味感丰富,层层叠进,令人爱不释口。2015年,煲盛宫将“美食健康&养生火锅”带到南京,既品牌升级、菜品升级、服务升级后,截至目前,旗下已拥有深受精英白领、吃货食客们推崇好评的直营店5家,另有2家店也将于近期面世.猪肚鸡全称胡椒猪肚煲鸡(品牌故事)它源自广东,是客家人用来招待客人的美味菜肴,也是广东人的家常菜。相传在清朝宜妃刚生完太子身体虚弱加上身有胃病,宫里的太医想尽办法做各种名贵补品给宜妃吃,还是无济于事。乾隆大怒吩咐御膳房无论用何种方法都要把宜妃的身体调养
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