李不管把把烧结合云南把把烧和传统宜宾烧烤,研发出“火上飘”等特殊烤法,治理推广川南特色烧烤。“火上飘”是李不管把把烧灵魂,这种靠法去油漆,不占油烟,火焰明烈,温度高,充分的保证了食材的鲜嫩。
李不管把把烧的店面装修,采用红、绿色巧妙搭配,混合川南竹元素、长江码头文化、江湖武侠元素等,独显自身品牌的特色,兼具设计感、空间感、实用性为一体。
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