鹤记生煎馆

信息编号：b16876

中式简（快）餐

业态类别
大众化

品牌定位
100-200㎡

需求面积

创立时间2010

人均消费8-15元

开店方式直营,加盟

合作期限3-5年

面积要求100-200㎡

企业名称吉林省鹤锦餐饮管理服务有限公司

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品牌简介

　　“鹤记生煎”创始于2010年8月16日（七夕情人节），前身为“上海生煎馆”坐落于南关区重庆路亚泰富苑后巷里，不足70㎡的小店摆放十张桌子，容纳40人就餐，在当时同类型项目的小型快餐还不是很多，大多数人还不知道生煎是什么，以为是煎饼、煎鱼的，更多人管它叫水煎包或是包子，它可不是普通的“包子”喔。其特点：皮薄、汁多、馅大、底脆、味美，半发酵面制皮、精猪瘦肉做陷、现场手工包制，当日限量，售完为止，安全卫生。配以各式靓汤、小菜，堪称美食经典，常食有美容养颜之功效，深受国内外友人的赞美。

　　创业初期，南北差异，菜品的口味不同，东北人喜欢咸口儿，重口味，南方呢清淡偏甜，这使得开始阶段并不被大家所接受，当然宣传是一方面，菜品的种类、口味、品质也是食客们为之关注的，通过努力的深造、改善，我们将南北口味结合于一身，生煎馅料的改良，菜品的研发及合理配餐，加上媒体对我们支持的专题报道，逐渐让“市人”所称道！长春新知频道、长春商业频道、长春市民频道、长影频道等电视专访，电台调频FM96.8、103.8、100.1、106.4、没事大赢家相继报道，长春商报、老板杂志纪录创业心酸历程！让我们有信心一步一步开发拓展。

　　2012年5月成立了“桂林店”。2013年2月驻入全国知名商场，打造了“万达旗舰店”，2014年4月成立红旗街万达店，同年8月成立红旗街欧亚店。注册全国VI标示，可爱的LOGO形象朝气蓬勃、活力四射，激励我们用心做好每一道工序，用最好的食材，为食客盛上最优品质的菜品。

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