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屯京拉面

信息编号：b16889

日式料理

业态类别
大众化

品牌定位
200-300㎡

需求面积

创立时间1992

人均消费55-65元

开店方式直营

合作期限3-5年

面积要求200-300㎡

企业名称上海屯京拉面餐饮管理有限公司

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品牌简介

　　屯京拉面是一家日式寿司简餐店。适宜商务宴请、休闲时光、休闲小憩、随便吃吃、情侣约会、家庭聚会、朋友聚餐。汤底用的是纯正的豚骨汤加柴鱼出汁，口感浓厚的豚骨汤加上极具嚼劲的粗面，整碗面吃起来非常爽快，不仅管饱，而且心理满足。

　　屯京拉面是上海屯京拉面餐饮管理有限公司创立的日式料理品牌，在上海有经营店，入驻了上海环球金融中心和上海尚嘉中心。

　　日本池袋创业25年的屯京拉面，於2011年將事业版图拓展至台湾，每日自家製作並手工鬆揉的中粗捲麵條，現做的湯頭，是以豬大骨為基本，加上雞腳等熬煮，再調入特製秘方的香濃醬油，屯京拉麵在日本擁有60餘家店舖，在中國上海也有直營店，湯頭可以選擇豚骨或是豚骨加魚介、味噌和沾麵。原本被稱為「中華麵」的拉麵，迅速成為日本的國民美食，更具有歷史淵源的中式麵食，如能借鑑日本拉麵的堅持、創新與行銷，中國麵食將會走向全球。

　　1992年屯京拉面诞生在日本东京池袋，据说20年来每天都有无数的客人排队用餐。屯京常胜又好吃的秘诀归功于它的汤底，选用猪肉的精华部位，由日本料理长亲自掌勺烹制，经过精心熬煮使得每块豚骨的骨髓毫无保留与汤底融合，汤色淳厚如牛奶般洁白无瑕，随后加入秘制的浓口酱油，诞生了这碗爽口而浓郁的豚骨酱油汤底~

　　

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