首页> 品牌拓展> 餐饮> 异国风情餐饮> 日式料理 翔寿司
翔寿司的叫法,源于店长的名字邵翔。邵翔十分的清楚自己想要什么,做厨师一直是他的梦想,下定决心做寿司,则来源于他对电影中厨师形象的解读。他喜欢寿司师傅那种干净、整洁、认真的形象,他觉得那才是一个厨师应有的样子。所以,在他的店里,你会看到干净、简洁的桌椅摆设,他和其他店员穿着白色的工作服,戴着口罩,认真的对待每一份食物。
寿司是日本的传统美食,用寿司醋调味过的维持在人体体温的饭块,加上鱼肉,海鲜,蔬菜或鸡蛋等作配料,成品精致,味道鲜美。邵翔说,在制作寿司时,他们会秉承传统的做法,但也会融入自己的想法,他觉得,一百个厨师做出来的菜就会有一百种不同的味道,寿司虽然来自于日本,但他在做的,却是贵阳的寿司。邵翔说:“我们的团队都是来自于贵阳的年轻人,我们的店也开在贵阳,我们要做的也是贵阳口味的寿司。”
给自己的味蕾一个邂逅美味的机会,翔寿司,能让你记住的不只是名字。
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