作为“南堂馆”同一集团下全新田园派餐厅,南堂小馆品牌于2014年推出,是一家融川宅川韵、餐饮美食为一体,传播川味文化独具特色的“川西民居”院落式田园餐厅,“她”没有富丽堂皇的建筑、有的只是清新、纯朴的原木搭建,你只需要坐下来,四合院的悠闲,就在身边,海棠香味,烟复活那段温馨的童年记忆。
南堂馆以“新川菜”为灵魂,以最简单、自然的烹调技艺,倡导一种积极、健康、追求个性化品质的生活方式。让菜品回归本质,是对所有热爱美食的顾客的呈现。南堂馆展现和传承川菜美食,不断专研成都味道,其坚持“尊重传统,还原古风,烹法回归自然,创意源自民间”。
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