来自新加坡的品大三中的每种食品都有严格的生产标准,对于产品的制作过程,无论是原料挑选,食物处理,烹饪调味都经过严格把关,没有达到标准,绝不会送到客人的餐桌上。
一流的特色蒸品,一流的服务质量,一流的质量标准,一流的餐饮环境,这是品大三所坚持的信念。
元盅土鸡汤、蟹黄小笼包、红烧牛肉面等都是品大三的招牌产品。小笼包更是一枝独秀,皮薄馅丰汁又浓,一律采用新鲜猪肉,绝不用冷冻肉,而且每个小笼包都是将面折成18褶且都是21克,放入蒸笼后,用电脑程序控制定时蒸制,热腾腾的小笼包才会上桌。虾饺、蟹黄小笼包等皆采用活虾活蟹,以保证肉质鲜嫩。每一个环节精益求精、完美演绎。
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