首页> 品牌拓展> 餐饮> 中式餐饮> 中式简(快)餐 老渝记
老渝记重庆小面创立于2012年,第一家门店开设在中国运动品牌之都、著名侨乡——福建省晋江市。
老渝记重庆小面所采用的面比较细,是特地从重庆带过来的。通常用的都是水面,不是现擀的面,所以对制作时间的要求就降低了很多。面条虽然细,却很劲道,下锅煮个几分钟就可以捞起了,汤头用的是熬制许久的大骨汤,面在放入碗里之前,要加入骨头汤将所有佐料冲开后,再将煮熟的面条倒入碗中。
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