首页> 品牌拓展> 餐饮> 中式餐饮> 中式简（快）餐 麦乡面
中式简（快）餐
业态类别
品牌定位
100.00-200.00㎡
需求面积
创立时间2017
人均消费-元
开店方式2285
合作期限3-5年
面积要求100.00-200.00㎡
企业名称重庆旭鼎饮食文化有限公司
麦乡面成功的秘诀在于汤的提炼和面的选择、加工。麦乡面采用上等的鲜猪骨、猪蹄、香肘、老母鸡等等主要原料细火慢熬，不添加任何食品添加剂，汤头讲究的是见清澈而不见油星，味鲜而不口干。用时间、原材料慢慢熬制的高汤，微黄而清冽见底，考究到极致。
在面粉的选择方面，麦乡面对比上百种小麦，终于选到最合适的麦子，硬度、筋性极好，带着原本香味。磨成面粉和成团后，再经臂力惊人的拉面师傅揉成一长条，转至麻花形，执其两端不断地抖，越抖越长，过长则对折，直至拉至粗细适宜，面条也就抻好了。每一碗的面块从和面、揉面、擀面、到抻面全都是手工制作。
喝一口汤，吃一口面，麦子的香味、原汤的味道都似曾相识。
1、选择繁华的商业中心，人流量比较集中的地方
2、提供上下水和电源（230KW总电量）供应，具备餐饮功能、消防安全验收合格
3、给排水/排油/排污/烟道/空调，必须具备合格的排烟排污功能、空调功能
1、商业中心或次中心区域，餐饮集中地区或大型居住区内及周边；
2、良好的可见性和到达性，地址方便寻找，交通便利；
3、有独立停车场或周围具备便利的停车条件。
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