首页> 品牌拓展> 餐饮> 中式餐饮> 海鲜(河鲜) 肥肥虾庄
肥肥虾庄作为武汉人气爆棚的金牌龙虾特色餐厅,始于2008年创办。截至2019年已有十九家门店营业。其特色美食:蒸虾、油焖虾、蒜蓉虾、虾球、凉菜、特色凉面、烤全羊、羊汤等享誉江城。
在技术方面,公司通过技术研发,率先打破行业技术壁垒,量化生产密封锁鲜包装的酱汁酱料,研发、配送真空食材技术等多项举措。以此降低风险,稳定出品,统一味型;在服务方面,我们深度研究小龙虾业态特殊性与营运需求,积极参与行业研讨,制定符合行业特性的服务标准作业流程。
多年来,在全体员工努力之下,现已成为武汉小龙虾知名餐饮品牌。屡次获得传统与互联网创新媒体以及食客共同投票选出的“武汉小龙虾名店”、“武汉小龙虾口味最佳餐厅”等多项美誉称号。
未来,我们仍会扎根行业,精耕细作,持续开发拓展“江湖肥肥虾庄”品牌,并根据市场需求,陆续推出不同业态的特色餐饮自营品牌,以及作为配合季节需求的副品牌。
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