香锅讲究的是荤素搭配,虽说划算,但不要一味的往锅里放肉喔,豆制品和蔬菜能很好的吸收香料和中药的味道,吃起来更加刺激!叶菜不能多选,因为炒的过程中会释放出水分,影响香锅的风味,如果你敢于挑战,就大胆去夹菌类同豆制品啦!
经典的麻辣香锅是九里屯的主打,选好的食材会原封不动地送入厨房,配以近几十种独门中药和天然香料,所有香料辣椒都是重庆师傅从家乡带来顺德,再运用运用秘制工艺,最大限度发挥中草药和香料的香味!
客人可以根据自己的口味选择微辣、中辣、超辣、变态辣!除此之外,九里屯还相当照顾客人,给不吃辣的客人特地调制出一款酱香味香锅,调味恰到好处,这么贴心的店家怪不得五湖四海的人都喜欢它。
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